2007-11-08 自家製いくらの醤油漬けでシャケいくらご飯 居酒屋「桔梗」お品書き #食べ物 めちゃくちゃ旨い自家製いくらの醤油漬け!ほぐすのが面倒だけ ど、この味のためなら頑張れます!いつもは白いご飯で食べるだけ ですが、今日はシャケご飯にトッピングとしてのっけてみましたよ。 親子だもんね~。合うよ~。旨いよ~。 ちなみにいくらの味付けは煮切ったお酒と醤油おおよそ半々。 (計らないで瓶から鍋に調味料どぼどぼと直入れのO型料理人しら 菊。)プラス「入ってる」って気付かないくらいほんの少しの味醂 です。