久々のパン生地、いえ、パン記事です。 ドゥ マゴのシナモンロール。 スタバとかシナボンあたりを見慣れてしまった目にこの小ぶりな たたずまいが愛らしい。ブリオッシュの様なサクフワ生地で口当た りも軽いです。それほどおなかすいてなかったのにペロっと…