ベトナム料理店のランチセットについていたナンプラー風味のチキンが とっても美味しかった。よし、真似してみよう！ 芯まで味がしみていたのでおそらく焼きながら味付けするのではなく下 味をしみ込ませるのだろう、ということでナンプラーに酒、水、砂糖、…
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