ジャガイモをポテトチップス用よりちょい厚めの薄切りにします。 耐熱皿に薄く油を敷いてジャガイモを敷き詰め、軽く塩、胡椒をしたら また敷き詰め、を4〜5層繰り返します。まん中辺で一度オリーブオイルを 少量回しかけます。 レンジで加熱します。シャッ…