朝。カボチャを入れてみました。薄切りにして種とって皮向いて。楽し み。昨日入れたミョウガは漬け込み続行。 夜。朝漬けたカボチャ美味しいな〜！甘味がいいですね！人参といいか ぼちゃといい、漬かりも早いし味が良い。βカロチンとぬかって合うんだ ろう…