醸しもん第二弾。こちらはシードルよりも時間がかかるそうで、仕込ん で三週間のものです。 蜂蜜のワイン、ミード。蜂蜜はそのままの濃度では発酵も腐敗もしない ので水で割ってやります。（蜂蜜１に対して水３程度）割ったものを殺菌 のために沸騰しない程…
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