2008-09-11から1日間の記事一覧

ぬか漬けにチャレンジ-33 43〜46日目

?H3>43日目 乳酸菌を増やすコツを掴んだので調子に乗ってどんどん育成していたら かなり酸っぱくなってしまった。酸っぱいの好きだけど、味のバランスも 考え、これ以上酸っぱくならないように粉からしをティースプーンに一杯 程加えてみました。 ?H3>44日目…