ずっとやってみたかった蓮根のお焼きを作ってみました。 蓮根をすりおろします。片栗粉少々と溶けるチーズの角切りを入れ、軽 く塩胡椒をして混ぜ、成形して焼きます。塩豚スライスとツナをトッピン グしました。トッピングはお好み焼きに豚バラをのせる要領…
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