苦手だという人が多い香菜（シャンツァイ）、パクチー。私は大好きで す。 エスニック好きなので、ナンプラーで海老を炒めたりトムヤムペースト を入れてスープを作ったり、タイ料理っぽいものを日常よく作ります。で も常備している調味料で気軽に作るノリ…
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