2009-09-23から1日間の記事一覧

モロヘイヤカレーと自家製タバスコ

我が家の定番のモロヘイヤカレー。 フードプロセッサーの登場により格段とスピードアップしました。タマ ネギをガー。炒めている間に茹でたモロヘイヤをガー。包丁で叩いたもの よりずっと均一で滑らか。全然モロヘイヤの筋や茎が舌に触りません。さ すが!…