お得意のレバーペースト作成もフードプロセッサーの登場により格段に スピードアップ。 ※付け合わせはトマトのピクルス タマネギとセロリをフープロでみじんに。オリーブオイルで飴色になる まで気長に炒めます。 下ごしらえしたレバーを沸騰した湯に入れ、…