先日中華街で食べたラーメンのスープに入っていた揚げねぎがとても美 味しかったのと、ウー・ウェンさんのねぎ料理の本を読んだのとで「ねぎ 料理作りたい！」モードに。 白ねぎうどん。ウー・ウェンさんの本に載っていたうどんとは違うので すが、ねぎが主…
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