2009-11-24から1日間の記事一覧

オリーブの新漬け

季節モノです。 オリーブの新漬け。オリーブというと輸入モノという印象がありました が、日本でも作っています。小豆島のオリーブ。この時期だけ新モノの塩 漬けが出回るので逃さず押さえておきましょう。 フレッシュな風味と、コクがあるのにさっぱりとし…