沖縄グルメで忘れてはならないのが油味噌。甘辛いおかず味噌。豚バ ラの細切れが練り込んであるものが有名です。以前はわしたショップで 買っていたのですが、今年の冬鯛味噌を作って気付きました。油味噌も 自分で作れるわー。 肉は出来るだけ表面積の少な…
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