皆様ご記憶でしょうか。五月に仕込んだみりんですよ。 先だ先だと思ってたのにあっという間に半年経った！ もち米のつぶつぶと琥珀色の液体が出来てます。さあ。漉して行きましょう。 漉したばかりは濁っていますが、少し置いておくとにごりが沈殿してこのよ…
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