聖護院大根が手に入りました。聖護院とくれば、アレですよね。泣く子も黙る京 都の高級漬け物千枚漬け！本来聖護院カブで作るものだけれど、まあ大根でも似 た様なものになるかなあ、と。 千枚漬けってずっと甘酸っぱいものだと思っていました。レシピを検索…
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