弁当の定番、鶏の照り焼き。目先を変えたかったのでエスニック仕立てにしてみ ました。 鶏のエスニック照り焼きピーマンのお浸しゆかりご飯 一口大に切った鶏モモに水とレモン汁で薄めたナンプラーを揉み込んでおきます。 油を薄く敷いたフライパンでカリッ…
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