ブログに書くのが遅くなってしまいましたが、今年も連休明けに味噌を仕込み ました！4回目なのでだいぶ手慣れて来たし作業スタイルも確立してきました。 豆を茹でるのは昼間家に居る母菊に全権委任。うちで一番大きな鍋で3~4回に 分けての作業になるので一日…