帆立とタコのガーリック風味
風呂入るのめんどくせえなーーー。
ぐらいの時でも！
晩酌のつまみを作る元気はあるんだな〜。昨日食べきれなかった
帆立とタコをチルドで発見。ガーリックで軽く焼くか！あ！珍しい！
エシャロットあるじゃん！いんじゃな〜い？
オリーブオイルを熱して、おろしにんにくとエシャロットのみじ
ん切りを入れて、帆立とタコ投入！こういうのは火を通し過ぎるの
が一番よろしくないので、冷蔵庫でひえひえになってた帆立とタコ
があったまったかな？くらいでOK!クレイジーソルト軽くふって生
野菜の上に。ここでドレッシングもマスタードなど効かせて自分で
作りたくなるところなんですが、自分だけのためにそこまでやるの
もちょっと寒いので、ピエトロのライトタイプをとろーり。しめて
三分。これぞまさしく三分クッキング！
ウマーーー！
旨いです！凝ったものなんていらないのよ。これでいいのよ〜。
自画自賛！！！
