2007-11-27 自家製柚子胡椒完成! 帆立のソテーに添えてみました 居酒屋「桔梗」お品書き #食べ物 ご報告が遅れましたが 自家製柚子胡椒完成しました!! 適当だった割には丁度良い塩加減で大満足です! 鍋にうどんに使いまくりの毎日ですが、 今日は帆立のソテーに添えてみました。魚介の生臭さを消して旨味 を増幅してくれます。旨っ!! 柚子胡椒作成の模様はこちら