ブログ写真用にカッコ良く海苔を...、と思ったが
一瞬でへにょ〜っとなった..。雑誌やラーメン本なんかで海苔が
シュッと立ってるのはどうやって写真撮ってるんでしょうか。
喜多方ラーメン。あっさりさっぱりしてるんですね。子供の頃食
べた様なノスタルジックなさらっとしたスープが美味しくて残さず
飲んじゃいました。トンコツとか背脂ナントカより胃に優しいお味
です。
大学の同級生に喜多山君という人がいて「東西南北のキタじゃな
くて
喜多方ラーメンのキタです」って名乗るとき強調してたのをふ
と思い出しました。元気かなあ喜多山君。
