うな丼でエネルギーチャージ！

　朝新聞の折り込みを見ていたら、スーパーのチラシがどこもかしこもう
なぎ一色。スーパーの戦略に乗せられるのは本意ではないけれど、うなぎ
の魅力には抗えませんでした...。

　おうちでうな丼。前半はそのまま、後半はひつまぶしみたいに薬味で食
べたかったのできざみ葱を添えました。

　子供の頃はちっとも好きじゃなかったうなぎ。（小骨が嫌だった。今も
小骨は若干嫌だけど...。）25歳過ぎた位から猛烈に好きになりました。