2007-12-30から1日間の記事一覧

美食礼讃 食い倒れ忘年会のメニュー その二 パテ・ド・カンパーニュ【オーブン料理】【パーティーメニュー】

メインその二は...。 ダララララララ...(ドラムロール) 田舎風パテ。パテ・ド・カンパーニュです~~~!!! 高島屋の地下にあるPECKのパテが大好きで、「これ自分でも作っ てみたい~。」と何年も思っていました。でもこのテの大物は失敗 するとショック…

美食礼讃 食い倒れ忘年会のメニュー その一【オーブン料理】【パーティーメニュー】

毎年恒例のおうち忘年会。今年も色々な料理を作りました。 パンとチーズ。メゾンカイザーのバゲットといちぢくのパンです。 クレソンとレタスのサラダ。マスタードを効かせたドレッシング にしました。 毎年焼いてるクレープ。今年は小麦粉とそば粉を6:4で…