ぬかが〜〜！ふくらんでる！フッカリ、ほこほこ。発酵順調〜！香りは かなりぬか床っぽい。穀物臭さが薄れてきたよ〜！最初はぽそぽそだった のに、野菜から水分が出てだいぶじっとりしてきました。 見た目も味も立派にぬか漬けになってきました〜！ にんじ…

ああ〜、こういうことだったのか〜！例によってシリーズものの三作目 を先日いきなり読んでしまい、遡って初作を読みました。 三作目では古典部の文集がストーリーの大きな柱となっていましたが、 順番に読んでいれば、文集「氷菓」の成り立ちなんかを知って…