2008-09-01から1日間の記事一覧

ぬか漬けにチャレンジ-30 36、37日目

?H3>36日目 おお〜。漬けたものが酸っぱい!昨日多めの足しぬかしてたった一日で これだけ酸っぱくなるとはかなり良い具合に乳酸菌が働いている様子。こ れ以上酸っぱくなると味のバランスが悪いので明日鷹の爪入れよう。 ?H3>37日目 丸一日まぜないでおくつ…

夏野菜のスープでダイエット(もう秋だけど...。)

最近居酒屋桔梗書庫が更新されないとお気付きの皆様。ダイエット緊急 警報発令中なんですよ...。(ToT) 夏野菜のスープ。茄子、玉葱、いんげん、トマト、ピーマン等をコンソ メかガラスープ、ウェイパー等のスープで煮て下茹でして刻んだモロヘイ ヤを加え…