毎年恒例食い倒れ忘年会。いよいよメインの登場です。 ドーーーン！ タコ糸で縛られた鶏ももちゃん♪ スライスするとこんなカンジ。ホルトハウス房子さんのレシピでレバー ペーストをプルーンに詰めたものを豚肉で巻いてオーブンで焼くというも のがあり、そ…

恒例の食い倒れ忘年会のメニューをご紹介。 まずはオードブル。チーズ、生ハム、市販の魚介のゼリー寄せなど。 参加者よりエスカルゴのお土産！エスカルゴなんて何年ぶりだろう～。 オードブルやメインの肉料理を乗せたり巻いたりして食べるバゲットと クレ…