ねぎ焼き

　と、言うわけで牛スジがございますので、ねぎ焼きにもチャレンジ
しました。どうも、具は美味しいんだけど生地がイマイチ。火加減も
よくわからなくて、一枚目は火が強すぎ、あわててホットプレートの
温度下げたら今度は下げ過ぎました。当方、粉モンビギナーの関東人
ざます。精進して美味しいねぎ焼き焼ける様になる所存でございます。