2005-10-23 渋皮煮まであと何歩? 詩的私的雑記 #練習用 栗を、栗をむいたら虫がぁーーー! うえーーん。グスッ。(←ひ弱な都会っ子) 身の程知らずにも渋皮煮を作ろうとしたのですが、一つ虫入りを 見つけたら他の栗も「この渋皮の下に虫が?」と疑心暗鬼に。アヤ シイところをざくざく切り落として渋皮も全部剥いて、結果『細切 れの栗を甘く煮たモノ』が出来ました。絵的につまらないので写真 は自粛。 当初の予定とは違ったけど美味しいし、ま、いっか。渋皮煮食べ たかったなあ。ネットでレシピも検索したのにな。