フォートナムメイソンのガーリックフランス

　銀座三越に入っているペルティエというパン屋さんが好きでした
が先日行ったらフォートナムメイソンになってました。がっかり。
まだ食べてなくって今後試そうと思っていたパンもあったのに...。

　あ、でもフォートナムメイソンも、紅茶だけじゃなくってパンが
あるよ。イングリッシュマフィンも食パンも美味しそう。

　

　ガーリックフランスで～す。

　軽くトーストしたらバターとガーリックの良い香りが。お、外側
が厚くて手で割ってもパラパラとパン屑が散らない。割りごたえが
ザクっとしてる。内側は気泡が大きめで粘り気のある生地。これぞ
私の求めるフランスパン。合格！噛むとバターがじゅわ～～～～。

　これは美味しいな～。旨味のある粉。この生地だったらガーリッ
クやバターに頼らなくってもこれだけでモリモリ食べられるよ～。

　調べてみたらペルティエと同じ人がプロデュースされてるのだそ
うです。美味しいはずだ！！！