夏野菜のパスタ - 桔梗書房Annex

　毎年毎年似たようなものをアップしている気がしますが。

　夏野菜のパスタ。茄子、ズッキーニ、ピーマン等をベーコンとオリーブ
オイルで炒めて、トマトと庭から収穫したバジルを入れます。味付けは塩
胡椒、鷹の爪、タバスコ。トマトが甘くて味が締まらないので酢で酸味を
足しました。

　ベーコンが自家製とかお取り寄せの美味しいものだと良いのですが、ダ
イエーの安物で味が薄くて無念〜。やっぱベーコンやりたいな。猛烈に旨
いんだけど、あれやると家中煙たくなるのがキツいんだよね〜...。