二色ご飯のお弁当

　実験ネタばっかり続いても飽きるかな〜、ということで久々お弁当。

　たぶん母はね、ちまちまオカズが色々入った凝ったお弁当も作ってく
れてたと思うんです。でも、子供時代のしら菊がいっちばん好きだった
お弁当は

　

　二色ご飯。
　副菜：きんぴらごぼう、ピーマンとシメジの梅酢ジャコ和え。

　緑はごはんにはのせずに付け合わせとして添えるのが好き。子供時代
は大好きすぎて二色ご飯を神聖視しており、作るのたいへんな大層な料
理だと思い込んでいたのですが、大人になって自分で作ってみたら、手
抜きしたい日の定番ってほど楽ちんメニューでした。肉を切ったり下味
やコロモをつけたりする必要がないので早いのです。（まな板が肉で汚
れないのもポイント高い）

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↓この本とても良かった！こういう方向性のお弁当が好き。