11か月目　6月のぬか床さん

　どんなに栽培が簡単な強い植物でも確実に枯らす自信のあるしら菊にか
わって、我が家で農作業系を一手に請け負っている父菊が今年は茄子やら
ししとうやら色々栽培してくれています。

　かわゆい茄子が穫れました。食べちゃうのが惜しいかわいさでしたが、
容赦なくぬか床さんへIn！

　※ぬか床から出したばかりの状態です。色好く漬かりました。

　皮もやわらかくてとっても美味しかったです。＾＾