再度挑戦した太巻き寿司でお弁当

　どうしても昨日の太巻きに納得がいかず、材料も余っていたので再度挑戦しま
した。

　やっぱり巧く巻けるのは三本目からだ～！昨日の二本分の失敗をふまえてご飯
と具のバランス、具が中心に来る具の置き方等改善しました。昨日はオーソドッ
クスな昔ながらの具材でしたが本日はかにかまバージョンと魚肉ソーセージバー
ジョン。

　夜遅く作業を始めたため夕食には間に合わず、翌日のお弁当にしました。太巻
き、れんこんのきんぴら酒ほそ風、魚肉ソーセージとピーマンのケチャップ炒め、
きゅうりのぬか漬け。

　最初の二本は練習と割り切って来年は最初から三本以上作ります。＾＾；