グッチ裕三式鶏の唐揚げ弁当

あれ、つい最近作ってましたよね？唐揚げ弁当。

はい。作ったばかりです。その時コメントであるこりすとさんが教えて下さった
グッチ裕三式から揚げ。普通は醤油、酒、みりん、にんにくなど調合してタレを
作って、30分～1時間漬け込むのですが、グッチ式はなんと薄口醤油にたった5
分漬けるだけで良いという。

うっそ～～、5分で味染みるの～？にんにくとかみりんとか入れた方が美味しい
でしょ～？























グッチ裕三式唐揚げ弁当
・鶏の唐揚げ
・はんぺんときのこのマヨ炒め
・ピーマンと白菜のお浸し
・ご飯に紫蘇の実と梅干し

染みた！ほんとに5分で良かった！しかも味もとても美味しい～！

なんぞこれ～！唐揚げって思い立ってすぐ作れるものではないという印象だった
けどこれなら副菜作ってる間に下味が完了するよ！グッチさん凄い！これってた
ぶん濃い口醤油じゃ駄目だし、薄口醤油でも5分以上漬けたら駄目なんだろうな。
薄口醤油で5分っていうのが絶妙の加減なのよね。


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