出汁巻き卵。メジャな卵料理ですが、自分の料理辞書にはありま せんでした。 母親が昔それ用の四角いフライパン（鍋？）を購入したものの焦 げ付いて焦げ付いて非常に難儀したらしく、以来我が家ではオムレ ツやスクランブルエッグはあっても出汁巻き卵が食…

自分より年下の作家さんの作品を読むのはなんか腰が引けてしま います。年齢的な問題よりも世代の壁を感じてしまうのです。乙一 や西尾維新など若手で実力のある作家が沢山出ていますので読まな いのは勿体ない。でも、ちょっと腰が引けてしまう...。本屋で…