プリプリ！海老バーグ

　ダイエットの基本は高タンパク低脂肪！ということで。

　

　プリプリ海老バーグ。

　海老をぶつ切りにします。鶏挽き肉と海老、みじん切りにした玉ねぎを
練って白味噌、塩胡椒で味付けし、片栗粉で纏めて少量のオイルで焼きま
した。我が家はおろしポン酢で頂きましたが、ソースは何でもお好みで。

　んまい！プリプリっとした食感が楽しい。鼻から抜ける海老の香りが嬉
しいな〜。

　海老好きなので本当はオール海老でも良い位ですが、つなぎに鶏挽き肉
が必要です。海老ミンチや魚のすり身でつなぐとさつま揚げ系の味になっ
ちゃうので、鶏にしました。

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