おせち2012

おせち作りました。毎年代わり映えのしないメニューなのでブログに載せる程で
もないかなあ、と思いましたが記録しておくと自分が次の年作る時に参考になる
ので。






















一の重
黒豆や伊達巻き、田作りなど縁起物や軽めの酒の肴系のものが中心。























二の重
ブリの照り焼きや炒り鶏等お腹に溜まるものが中心。ミートローフを入れたら肉
肉しい茶色系の仕上がりに...。























三の重
煮しめ。


かまぼことかぶら寿司以外は全て手作りです。

今回ほんとグダグダでした。もともと設計図を描かずにいきあたりばったりで詰
めてくんですが、詰めてもどうもスカスカで、母菊とこれじゃグルー○ンだっ！
（売ったのはグ○ーポンだけど作ったのはバー×カフェですね）と言いながらあ
わててお節用ではない赤かぶの漬け物詰めたりしたのです。が...

元日食べていて、きんぴらごぼう入れ忘れたっ！酢蓮が入ってないっ！てそら二
品入れ忘れたらグルー○ンにもなるわっ！次回はきちんと図に描いてから詰めま
す。

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↓このお重いいなあ～。曲げわっぱでおなじみ秋田大館の。